出産してから、カレーをほとんど食べなくなりました。
授乳中は刺激物は避けた方がいいかなと思ったこともあります。
でも、その時期を過ぎてからも、長い事カレーは我が家の食卓に登場しませんでした。
なぜって、娘が食べられないからです。
確か、ベビーフードでもカレーは売っていた気がするし、子供向けのカレールーも沢山ありますね。
それから、大人用と子供用のカレーを作り分けるテクニックも見たことがあります。
野菜を煮るところまでは同じ鍋で同じように作って、ルーを入れる前に大人用と子供用に分ける、というもの。
めんどくさー。
どうしてそうまでしてカレーを食べなくてはいけないのだろう？
そう思ってしまったんですよね（笑）
瓶詰を買ってまで、さらに子供用にわざわざ作り分けてまで、食べさせなくてはいけない物なのかカレーは？！
そう、思ってしまったわけです。
別にカレーなんて、食べなくても死なないし。
そう思ってカレーをやめました。
代わりに豆たっぷりのチリ抜きチリコンカンを作ってみたり、ハヤシライスにしたり。
おそらく、私が久しぶりにカレーを作ったのは、娘が幼稚園の泊り保育でいない夜ごはんだったと思います。
思い切り、ニンニクと唐辛子を効かせて、玉ねぎもやたら炒めまくって、隠し味も色々使って作ったカレーは、美味しかった！
この日、カレーは我が家のイベントでした。
カレーは作り置きも出来るし、温めれば子どもだけでも食べられるしとても便利ですよね。
でも、まだ離乳食くらいの子供に、わざわざ大人用と作り分けてまで食べさせる必要はあるでしょうか？
親子が同じものを食べることはとても大事だと思います。
基本的に、子供の好みに合わせた献立は必要ないと考えています。
でも、カレーなどの刺激物は、子どもが食べられないというのなら、いっそのこと親も止めてみてはどうでしょう？
え？カレーは子供の好物でしょう、って？
それ、本当ですか？
さて今日のご飯。
カレーです（笑）上記の考えで、カレーのデビューは遅かった娘です。
辛いものは苦手ですが、このカレーだけは「辛い！でも美味しい！おかわり！」と言って私よりたくさん食べます。
平野レミさんのレシピです。
カレー粉で作りますが、ひたすら炒めるだけで、特に難しいという事もありません。トマトは生でもいいですが、トマト缶でも大丈夫です。マッシュルームがなければシメジを刻んでもイケました。
ポイントは、まず玉ねぎを切って、それを炒めながら他の材料を切る事でしょうか。
時短できます。このカレーはとても美味しいという事と、やはりご飯を食べすぎるメニューなので、我が家ではたまに開催されるビッグイベントとなっています（笑）